Trucs et astuces de cuisine
Comment écraser les noix, noisettes, etc. proprement ?
, une astuce de Supertoinette
«Utiliser une casserole assez large et haute pour écraser des noix, noisettes, cacahuètes, etc... Et éviter d'avoir des éclats tout autour : placer les ingrédients au fond. Écraser avec un pilon, un verre, etc.
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