Trucs et astuces de cuisine
Comment écraser les noix, noisettes, etc. proprement ?
Une astuce de Supertoinette
Utiliser une casserole assez large et haute pour écraser des noix, noisettes, cacahuètes, etc... Et éviter d'avoir des éclats tout autour : placer les ingrédients au fond. Écraser avec un pilon, un verre très solide, etc.
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire ressortir le goût sucré du melon
Pour faire ressortir le goût délicat et sucré du melon, mettez du sel dessus une heure ava...