Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que l'emmental ne moississe ?
, une astuce de Supertoinette
«L'emmental peut se dessécher ou moisir : l'enfermer dans une boîte hermétique ou dans un sac alimentaire avec un morceau de sucre. Attention changer le sucre régulièrement, car vous mangerez du fromage sucré !
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