Évider
Évider : Évider c'est éliminer, retirer délicatement l'intérieur de certains légumes ou fruits avant de les farcir (tomates, courgettes, pommes) pour enlever le centre.
Évider un concombre
écomme :
- Ebarber
- Ebouillanter
- Ébullition
- Écailler
- Écaler
- Ecosser, écossage
- Ecrémer
- Écumer
- Écumoire
- Édulcorer
- Effeuiller
- Effiler
- Égoutter
- Egouttoir
- Égrapper
Recettes à découvrir
