biã¨re

Re: allergie au chocolat K****R

Bouba dans Vos recettes pour personnes allergiques « | 13 réponses

Oui,j'en trouve par le biais d'allergoshop ainsi que des cookies aux pépites de chocolat sans arachide :avec eux pas d'étiquetage...

Re: incision=raplapla

Samania dans Pains « | 5 réponses

Avital a écrit: y a pas de secret tu appuyes légèrement le bout de l'index sur ton pain au cours de l'apprêt. Le bon moment, c'est quand l'empreinte revient doucement. Si ça ne marque pas, c'est...

Re: technique pour les grignes...

carlus dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 5 réponses

il faut faire les grignes juste avant d'enfourner. Tu utilises un outil très coupant, lame de rasoir ou cutter. Tu ne mets pas la lame verticale mais inclinée poiur rentrer "en biais" dans la pâte....

Re: meringues

kéké80 dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) « | 7 réponses

Re: mon levain liquide inratable (9)

Selkis dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2026 réponses

http4ee6eac8d1] Bonjour à toutes Tout d'abord je tiens à vous souhaiter une bonne et Heureuse année 2009. Les petits croissants de vivire m'ont attirée sur votre post et j'ai une petite...

Re: mon levain liquide inratable (11)

Pussynemo dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2871 réponses

Recoucou petite pause pour vous faire un coucou, alors pti biscuit j'ai pas fait la verrine au poivron car mon mari et ma fille m'ont dit on veut pas de poivron, donc j'ai répondu et bie je la...

Re: choux à la crème

manu6500 dans Desserts: Crêpes, gaufres, donuts, beignets... « | 8 réponses

Première fois que je fais des choux à la crème par contre ma poche à douille a légèrement mal fonctionné alors j'en ai fait 3 ou 4 de bien ensuite obligée de faire à la cuillère mais bon je m'en...

Re: et voila une fan de plus pour le momix

PiRoMa dans Recettes pour robot Thermomix « | 3759 réponses

Trop bons ces beignets, surtout celui que j'ai vite mangé tiède avant de récupérer zhom Ma fille a adoré et zhom a aussi aimé et coome ils ne font que 2PP chacun Marymi, ma chipie fait la sieste...

Re: Choux pour pièce montée

Anonymous dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 3 réponses

Encore plus simple et plus pratique que la poche à douille ,car presque impossible de bien la nettoyer. Prendre un sachet de congélation que l'on rempli de crême et auquel on coupe en biais une...

Re: que faire avec des oeufs de lompe noirs ?

marie 38 dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 6 réponses

J'ai un pot de 100g d'oeufs de lompe noirs. Hormis les toasts, comment puis je l'utiliser ? avec de la mayonnaise ou du fromage chevre frais,genre petit bi..y et sur des feuilles d'endives avec du...