https://www.supertoinette.com/recette/8142/pain-de-genes.html
Issu de la cuisine italienne, le pain de Gênes est une sorte de génoise à l’amande, il peut être dégusté tel quel ou garni de fruits ou de crème
https://www.supertoinette.com/recette/129/biscuit-genois.html
La recette du biscuit génois ou la pâte à pain de gênes...
https://www.supertoinette.com/diaporama/312/7-delicieuses-recettes-d-osso-bucco
L'osso bucco est un plat milanais qui se cuisine traditionnellement avec du veau. C'est un plat que l'on aime servir quand on reçoit de la famille, on est sûr de faire plaisir &agrav...
https://www.supertoinette.com/diaporama/118/7-recettes-de-gnocchi-pour-des-diners-faciles
Originaires d'Italie, les gnocchi sont préparés avec du blé ou de la pomme de terre. Fondants à souhait, les gnocchi sont faciles à cuisiner et s'accommodent à...
Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Avant de pétrir de la pâte, huilez vos mains !
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