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Poulet tikka massala

Poulet tikka massala | Volailles et gibiers

https://www.supertoinette.com/recette/7206/poulet-tikka-massala.html

Parce que les plats en sauce sont toujours les meilleurs et les plus appréciés, voici une excellente recette indienne à base de massala qui va vous faire fondre !

Poulet au beurre à l’indienne

Poulet au beurre à l’indienne | Viandes

https://www.supertoinette.com/recette/6688/poulet-au-beurre-a-lindienne.html

Voici une recette indienne délicieuse composée de poulet avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou, à la coriandre, et au beurre bien sûr mais en quantité raisonnable.

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Trucs et astuces de cuisine

Quel est la meilleure cuisson pour la viande de veau ?

La viande de veau est riche en eau et a tendance à fondre à la cuisson, pour rester moelle...