ganache
Cupcakes au citron meringués + photo
Nadine1402 dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) « | 3 réponses
Cupcakes au citron meringués httpc5818aef57] Ingrédientsc5818aef57] pour 12 empreintes mini muffins environ: * 130 gr de farine * 60 gr de sucre * 1 oeuf ...
Re: macarons+plaques
delphineee dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) « | 20 réponses
bonjour, j'ai suivi un cours de macarons, et j'ai tenté hier soir ma premiere fournée : tout s'est bien passé, on les a mangé à midi! les macarons me semblaient trop dur hier soir en les décollant,...
Calendrier aux 3 chocolats
cilmouche dans Desserts [fêtes ] « | 2 réponses
Ce que je vais faire pour la nouvelle année c'est un calendriers aux 3 chocolats... Je vais faire une plaque genoise chocolat et plaque de genoise vanille Puis, je monterai mon calendriers...
Bûche à la crème de beurre et chocolat
france 55 dans Desserts [fêtes ] « | 2 réponses
Bûche à la vanille biscuit : 150 gr de sucre, 6 oeufs, 150 gr de farine incorporer les jaunes au sucre blanchir le mélange battre les blancs en neige mais pas trop ferme, incorporer au mélange...
Re: Gâteau au chocolat
anges dans Chocolat: Gros gâteaux, cakes, ... « | 1 réponses
Bonjour Voici une recette de gâteau au chocolat qui se tient bien. Pas de problème pour le fourrer, meilleur si préparé la veille. Et bien sûr, glaçage de rigueur ! C'est un vrai gâteau, pas un...
Macarons fondants au chocolat
pacale dans Chocolat: Petits gâteaux : brownies, cookies, sablés, muffins, madeleines,... «
325g de chocolat noir a 70% de cacao 300g de crème liquide 275g de sucre glace 140g de poudre d'amandes 25g de cacao amer en poudre 75g de beurre 4 blancs d'oeufs mixez finement la poudre...
Re: Les entremets de flore88 : recettes testées
DiamondGrills dans Desserts: Charlottes, bavarois et tiramisu. « | 997 réponses
Bonsoir, Andrée regarde chez Flore à la catégorie entremets et tu y verras les deux gâteaux bien différents : Le délice poire caramel est composé d'un fond et d'un contour en biscuits à la...
Re: bûche à la crème de beurre et chocolat
jmlasoupe dans Desserts [fêtes ] « | 2 réponses
pense que ce serait plus sympa de metre la ganache au chocolat dessus et la crème au beurre (vanille ou café) dedans ! je pense que c'est ce que je vais faire...
Re: Recettes pour map home bread moulinex
chinthoi dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3303 réponses
Re... Voilà mes essais de ce week-end http054bf01f81] Briochettes au yaourt (recette de Belouette adapté pour 500g de farine) (. En voulant réactiver la SAF, j'ai mélangé la levure avec le...
Re: truffes au chocolat blanc et au nutella
Vivien60 dans Chocolat: Bonbons, confiseries et friandises « | 27 réponses
Coucou ! Bonjour à tous, Noël arrive, me revoilà ! Je uppe ce topic avec cette fabuleuse recette de ganache au goût envoutant ! Avec quelques question : Quelle est la quantité de chocolat blanc...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment nettoyer les poireaux ?
Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.
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