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Trucs et astuces de cuisine

Conservation de la salade

, une astuce de Supertoinette
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Pour garder une salade verte pendant une semaine, je la place à l'envers, le trognon en haut dans un saladier recouvert d'un film plastique, et chaque jour, je l'effeuille sans jamais casser le trognon. Elle se conserve plus longtemps et je consomme au fur et à mesure les feuilles dont j'ai besoin.

TAGS : salade, conservation.

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