Comment redonner du tonus à une laitue ?
Une astuce de Supertoinette
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Pour redonner du tonus à une laitue ou une salade fanée, je la fais tremper dans de l'eau chaude (et oui...mais pas brûlante !) pendant un bon quart d'heure. Rincer à l'eau froide et utiliser rapidement.
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- Laitue romaine
- Salade