Trucs et astuces de cuisine
Pain que faire avec les restes ?
, une astuce de Anayate« Je mets mon pain rassis en tranches au four à très basse température pour le sécher ou je le laisse simplement sécher à l'abri de la poussière sous une étamine de coton. Je le passe au robot ménager avec des herbes séchées (origan, basilic, romarin... ). Je verse le tout dans un sac à fermeture zip et au congélateur. Lorsque je fais un plat qui demande à être pané, j'ai ce qu'il faut sous la main (pas besoin de dégeler). Je prends ce dont j'ai besoin en quantité et je remets le sac au congélateur.![]()
D'autres astuces sur le même sujet
- Vinaigre : Rinçage de cheveux
- Chapelure : Pour la parfumer...
- Thym : Pour détacher les feuilles...
- Basilic : sa préparation...
- Moule à tarte : si son contenu colle...
- Oseille : Acidité...
- Pâte sablée ou sucrée : pour retenir...
- Tarte : pour qu'elle reste croustillante...
- Chapelure et gratin...
- Chapelure : pour la remplacer...
- Romarin : parfumer ses barbecues...
- Vinaigrette : Trop versé !
- Poivre : excés...
- Pain : conservation...
- Chou-fleur : enlever les odeurs de cuisson...
- Fromages : leurs odeurs...
- Lait : Pour les cheveux brillants...
- Aromatiser à la vapeur...
- Basilic : faciliter la digestion...
- Oignon : pour éviter de pleurer...
- Chewing-gum : Enlever les taches....
- Orange : comment l'éplucher...
- Poivron : Peler...
- tartes : Pour obtenir une belle couleur ambrée...
- Poivrons : Comment les peler facilement...
- Lotte : Sa cuisson...
- Démouler : tartes et gateaux...
- Casserole : Décaper le brûlé...
- Citron : enlever l'odeur de l'ail...
- Riz : présentation...
- Herbes séchées leur utilisation...
- Cardamome : Augmenter son pouvoir aromatique
Tous les tags trucs et astuces
Publicité



