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Trucs et astuces de cuisine

Crevettes : pour plus de saveur....

, une astuce de Supertoinette
« Pour donner plus de saveur aux crevettes décortiquées avant de les utiliser, les faire mariner de 30 minutes à une heure dans un alcool (Porto, cognac).

TAGS : cognac, préparation, Coquillages et crustacés, Noël, Alcool, saveur, décortiquer, mariner, Nouvel an, fruit de mer, crevette, porto.

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