supertoinette | la cuisine familiale

Trucs et astuces de cuisine

Gelées : Pour les passer...

, une astuce de Flopee
« Si, pour passer vos gelées (mûres, framboises), vous n'avez pas de mousseline sous la main : un collant de dame neuf fera parfaitement l'affaire, c'est parfait pour passer le liquide et garder la pulpe et les pépins, et c'est très résistant !

TAGS : Confitures, mousseline, mûre, gelée, framboise, pulpe, liquide, pépins, Été.

Publicité