abats
B.A.B.A. du régime pauvre en cholestérol
souricette28 dans Recettes (régime) anticholestérol et antidiabète « | 1 réponses
Récapitulatif d'un régime pauvre en cholestérol ALIMENTS INTERDITS Pâtisseries du commerce Glaces/ Crèmes Par contre, vous pouvez en préparer en réduisant le jaune d'oeuf dans ces...
Re: ragoût de poitrine d'agneau
quiquelle dans Recettes de mouton, agneau, chevreau « | 4 réponses
Nous élevons des agneaux et donc j'ai toujours de la poitrine à utiliser. Hachis d'agneaux e372235f6f] Je fais cuire ma poitrine dans de l'eau avec des épices (sel, poivre, épices à couscous,...
Re: La cuisson des rognons.
katou dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 9 réponses
Bonjour wonder-evelyne :D Je te mets le lien pour la fiche sur les abats de toinette: http979b89b7e0] Fiche...
Re: c'est aussi la pâques orthodoxe...
Hella dans Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages « | 14 réponses
Bonsoir les filles! Mélusine, alors, au sujet de notre long, très long week-end, je n'ai qu'une chose à dire winkroll: Donc, jeudi, j'ai fait des brioches pascales pour tous mes invités (4 +...
Re: Vin pour accompagner du homard ?
Joce77 dans La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats « | 1 réponses
http213b838b2b] Chanoir Le Viré-Clessé 2009 Bourgogne blanc sec, vin accompagnant bien la cuisine à base de crème, le poisson et les abats Le Pouilly-Fumé 2009, blanc fumé issue de...
Re: Poulet aux pruneaux et amandes
patatra dans Recettes d'Afrique « | 3 réponses
coucou !! voilà un plat simple mais de goût raffiné, le poulet aux pruneaux et amandes pour cela il te faut : -1 poulet de grains bien jaune (coupés en morceaux, sans les abats) -250 g de...
Re: la méthode montignac des copines
madofan dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Montignac « | 2595 réponses
suldrun je prends mon mal en patience joy oui j'ai bien vadrouillé ce week cela m'a fait du bien j'ai été a strasbourg vendredi mais le marché de noel ne commençait que le lendemain j'irai une autre...
Sauces aux capres
_CHARLENE_ dans Vos recettes de sauces froides et chaudes «
recettes d anne NOEL (dieteticienne) SAUCE AU CAPRES 1/4 de litre de lait ecreme 1 cuil a soupe de farine 1 cuil a cafe de moutarde Sel et poivre 1 cuil a soupe de capres Ciboulette Delayer...
Re: Rognon de boeuf
kokliko dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. « | 1 réponses
moi je fais simple je découpe mon rognon en dés moyens, je les fais revenir avec des oignons échalottes. Il m'arrive de rajouter des morceaux de pommes (fruit) car pour ceux qui n'aiment pas trop...
Poumon de boeuf façon Luxembourgeoise
maeva68 dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. « | 2 réponses
Poumon de boeuf façon Luxembourgeoise un sujet qui n'est pas souvent abordé : la cuisson du mou (poumon en fait) j'ai pleins de recettes et croyez moi, bien cuit, le mou est un excellent plat...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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