abats
Urgent idée repas lyonnais!
Aïnou dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 2 réponses
Vendredi soir j'ai un repas à faire avec des amis autour de bouteilles de Beaujolais nouveau Donc je me suis dit qu' un repas lyonnais serait parfait mais un seul inconvénient deux des invités...
Re: recherche recette de risotto
krepalunet dans Recettes riz « | 15 réponses
risotto au canard 400g de riz arborio, le blanc et les abats d'un canard, 4 tomates pelées, 1 oignon, 1 carotte, 1 tige de céleri, 1 verre d vin blanc sec, 1 l de bouillon de volaille, 1/2 verre...
Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)
vergeoise dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1826 réponses
antika, la joue c'est très bon, ne te laisse pas intimider par le fait que ce soit classé abat ; pour ta cocotte, ça te coûterait moins cher de juste changer ton couvercle, dans les grandes...
Re: nos repas de tous les jours (3)
docdom dans Recettes pour robot Thermomix « | 6116 réponses
1er agneau de la saison. abats et petites cotelettes haricots verts du panier bio et....zhom a réclamé un dessert... ooolala MDR les filles lui ont dit eh ben yen a pas momix est en panne, tu vois...
Re: Brioche mie filante : ça y est... (suite !)
Agaline dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 2192 réponses
Très contente de te lire sur ce post Cobel. Bonne journée demain et fête bien ton anniversaire. J'espère que ta journée sera vraiment réussie. C'est vrai Mimi, les jours raccourcissent au propre...
Re: recette ww: béchamel à la maïzéna ?
diabline1978 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 15 réponses
de rien ca me fait plaisir je te donne des variantes avec cette base de béchamel que tu peux rajouter et pour différent plaisir au plaisir de t'aider Variante de la sace béchamel pour...
Re: Chapon évidé ou pas ?
valie57 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 4 réponses
il doit y avoir le gésier le foie et les reins il me semble que le gésier doit être nettoyé car il peut contenir du gravier pour le foie bien vérifier que la bile a été enlevée et les reins il faut...
Re: Dinde tendre, juteuse et savoureuse (Photos)
Naelya dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 28 réponses
Bonjour Anayate ! Je compte faire une volaille au four pour Noël, mais le problème, c'est que je n'en ai jamais fait.. et jamais mangé ! (par chez moi la dinde de noël n'est pas du tout un...
Re: associations alimentaires
Amélie0806 dans Vos recettes diététiques | 5 réponses
Coucou, Ma mère suit un régime en ce moment, et elle ne doit pas associer de viande rouge ou à poils si tu préfére avec des féculents raffiné comme les pâtes et le riz, mais elle peut en manger...
Mou de veau en blanquette
valérie62 dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. « | 1 réponses
coucou, nouvelle et pas habituée aux forums, je me lance pour la première fois j'aimerais bien trouver comment faire un super plat avec du poumon de veau (mou) je viens de le recevoir avec les...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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