cardamome
Re: Mon levain liquide inratable (6)
Josya dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1238 réponses
Coucou les Filles Bon je ne suis pas enchantée de ma brioche tout levain, pourtant elle a levé longtemps mais je la trouve pas assez aérée ; et pas assez sucrée ;Peut-être que je n'ai pas mis...
Re: Les recettes de Choumicha
zaineb75 dans Recettes d'Afrique « | 1281 réponses
pour le complément des recettes : le gratin de riz: Ingrédients0dacb0b7a3] - 500g de Riz bouilli dans de l'eau salée - 200 g de blanc de poulet - Aromatiser eau pour poulet avec : 1 Feuille...
christstollen
saveur dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries «
coucou, Powerboy! j'ai une recette de ce christstllen:(pas testée mais qui me semble avoir l'air pas mal du tout...) les proportions sont pour 2 gros gateaux 1 kg farine 50g (2 cubes, ou 2...
Re: confiture de pommes au pain dépices et aux 4 épices
célestine dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 5 réponses
oui, ça pourrait bien ressembler à ce que j'ai goûté. Et dans ce cas faire caraméliser des petits morceaux de pain d'épices en même temps! Hum, je vais essayer, et je te dirai! Mais ta technique me...
Recette Thermomix: Chutney à la mangue
orchidee6228 dans Recettes pour robot Thermomix «
Chutney à la mangue je t'ai trouvé cette recette sur le net j'ai apporté quelques modifications, càd un plus grand nombre d'épices...avec les quantités ci-dessous j'ai rempli 24 petites coupelles...
Re: boissons chaudes pour noel
nin dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 7 réponses
je complete donc... d'abord qq conseils: -Pour les laits de poule ou les grogs, preferer un miel liquide plutot fruite comme celui d'oranger ou de framboisier ou bien type comme celui de...
Récap: Poulet chocolat, coca, caramel, vanille, miel, épices
Maitee dans Recettes de poulet, dinde, pintade «
http79cf451d7f] http79cf451d7f](clic)Poulet au chocolat. http79cf451d7f](clic)Poulet au coca. http79cf451d7f](clic)Poulet au caramel et sucré-salé. http79cf451d7f](clic)Poulet à la...
Re: Recettes avec feuilles de brick
mamilie dans Recettes d'Afrique « | 25 réponses
brick aux fraises pettits coussins aux fraises (environ 4 pers) fraises 400g cannelle(1/4 c/c), cardamome(deux gousses écrasées), vinaigre balsamique (une c/café) macérer les fraises dans le...
Re: confiture d abricot
mounet47 dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 3 réponses
http7b10152bf3] pour 1 kg d'abricot 700 gr de sucre les graines d' 1 gousse de cardamome(facultatif) denoyauter les fruits verser le sucre et laisser macerer toute une nuit le lendemain...
Allemagne: Stollen fourré au massepain
marjolaine32 dans Recettes d'Europe « | 1 réponses
Stollen fourré au massepain. 375 g - 750 ml de farine 175 g de massepain 175 ml de lait 75 g - 60 ml de citron et d'orange confits le zeste d'un citron 75 g - 60 ml de raisins 50 g de...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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