Poires pochées à la cardamome

Un minimum d'ingrédients pour un maximum de saveurs et de plaisir. Voilà la promesse (tenue) de cette recette rapide, économique, onctueuse et populaire.

Poires pochées à la cardamome
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cardamome | Poire

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Eplucher les poires en conservant le pédoncule.
  2. Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole, avec le sucre et la cardamome.
  3. Lorsque le sucre est fondue, déposer les poires dans le sirop et cuire à petit frémissement en tournant dans délicatement les poires pour une cuisson uniforme.
  4. Égoutter les poires, en conservant le sirop. Les déposer dans les assiettes. Arroser avec un peu de sirop avant de servir vos poires pochées à la cardamome. 

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