https://www.supertoinette.com/recette/6303/filet-de-cabillaud-a-la-diabolique.html
Le cabillaud revient avec les oignons, il est ensuite flambé au cognac avant de mijoter doucement avec les crevettes dans le coulis de tomates et la crème de soja.
Comment réduire l'acidité de l'oseille ?
Pour réduire l'acidité de l'oseille, la blanchir dans de l'eau bouillante puis jeter l'eau...
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