https://www.supertoinette.com/diaporama/309/30-recettes-pour-manger-des-legumes-cet-hiver
Et il y en a pour tous les goûts : en soupe, en crumble, en soufflé, en gratin ; pour cuisiner des carottes, du fenouil, des betteraves, la courge butternut, des endives, des panais, des poireaux...
https://www.supertoinette.com/diaporama/155/10-recettes-du-mois-de-decembre
En décembre, on trouve des poireaux, des brocolis, du céleri, des endives, des panais, des carottes, des choux, des pommes de terre, des pommes, des poires, des clémentines, des grenades...
Par quoi remplacer les câpres ?
On peut remplacer les câpres, par des boutons de capucines, de soucis ou de genêts.
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