https://www.supertoinette.com/recette/9077/escalope-panee-viennoise.html
L'escalope à la viennoise ou escalope viennoise constitue un plat traditionnel de Vienne, en Autriche, constitué d'une fine tranche de viande enrobée de chapelure connue pour son moelleux.
Le sucre cristallisé peut-il faire passer le hoquet ?
Si vous avez le hoquet...: Le truc le plus connu : faire peur. Un peu violent, voir danger...
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