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Nos meilleures recettes avec de la mimolette ! ... Des gratins crémeux aux croquettes croustillantes en passant par les tartes fondantes et les sandwiches gourmands, nous vous montrerons comment sublimer chaque plat grâce à ce fromage authentique. ... Laissez-vous inspirer par l'univers de la mimolette et découvrez comment faire de ce fromage une vedette incontestée de votre table.
Comment réduire l'acidité de l'oseille ?
Pour réduire l'acidité de l'oseille, la blanchir dans de l'eau bouillante puis jeter l'eau...
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