Trucs et astuces de cuisine
Poissons : les fariner efficacement et rapidement...
, une astuce de Nadou« Pour bien fariner le poisson, on prend un sac en plastique alimentaire dans lequel on place la farine, le sel (voir même de l'ail coupé fin), on y met le poisson nettoyé et on secoue le sac. La farine est bien répartie.
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