Comment fariner efficacement et rapidement le poisson ?
Une astuce de Supertoinette
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Pour bien fariner le poisson, on prend une boîte hermétique ou un sac en plastique alimentaire dans lequel on place la farine, le sel (voire de l'ail coupé fin), on y met le poisson nettoyé et on secoue. La farine est bien répartie.