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Trucs et astuces de cuisine

Comment faire pour que mes graines de couscous ne s'agglomèrent pas ?

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Pour que vos graines de couscous ne s'agglomèrent pas il suffit d'y ajouter un peu d'huile et de bien mélanger avant de les verser dans l'eau. Couvrir 5 minutes puis égrener les graines réhydratées à la fourchette. Le travail s'en trouve facilité.

TAGS : eau, couscous semoule grains sec, huile.

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