https://www.supertoinette.com/recette/166/lotte-sauce-aux-echalotes.html
L'échalote parfume agréablement cette recette de lotte !
Comment éplucher la fine pellicule marron qui recouvre la chair (pulpe) blanchâtre de la noix de coco ?
Cette fine pellicule est difficile à enlever, le couteau glisse dessus, on risque de se bl...
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