https://www.supertoinette.com/recette/7416/burger-a-la-mode-du-cantal.html
Marre du cheddar ? Pourquoi ne pas essayer ce burger à la mode du Cantal. Ce fromage, à pâte pressée non cuite venu d'Auvergne, est à base de lait cru de vache.
Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Avant de pétrir de la pâte, huilez vos mains !
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