https://www.supertoinette.com/recette/5883/joue-de-boeuf-a-la-bourguignonne-en-cocotte-minute.html
Une recette très facile et rapide à réaliser en autocuiseur, la joue de bœuf est une partie très fondante qui s’accommode très bien au vin de bourgogne.
https://www.supertoinette.com/recette/8899/choucroute-alsacienne.html
À accompagner d'un bon vin blanc sec pour couronner le festival de saveurs sur les papilles...
https://www.supertoinette.com/recette/9819/osso-bucco-milanais.html
L'osso bucco milanais, un plat italien riche en saveurs, associe tendres tranches de tendron de veau, tomates, carottes, céleri et vin blanc.
Comment préparer la cuisson du veau ?
Pensez à sortir du réfrigérateur les morceaux de veau tendre, 30 minutes avant de les cuis...
Lire la suite