https://www.supertoinette.com/diaporama/493/truffe-les-meilleures-recettes-de-plats
Des risottos crémeux aux truffes aux mini-crumbles de foie gras aux truffes, des pâtes onctueuses aux truffes aux délicates viandes sublimées par l'arôme de la truffe, il existe une multitude de façons d'apprécier ce trésor de la nature.
https://www.supertoinette.com/diaporama/446/special-detox-des-recettes-pour-se-remettre-apres-les-fetes
Alcool, apéritif, foie gras, dinde farcie, bûche, petites douceurs, les petits plaisirs culinaires ne manquent pas.
Comment obtenir le croustillant d'un gâteau ?
A la sortie du four, démouler le gâteau sur une grille pour laisser s'évaporer l'humidité...
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