https://www.supertoinette.com/recette/646/contrefilets-au-beurre-d-echalotes.html
Le contrefilet doit être saisi pour être moelleux à l'intérieur...
https://www.supertoinette.com/recette/6250/moules-marinieres-sans-alcool.html
Cette recette toute simple et sans vin blanc est toujours un succès, elle est relevée d’échalotes, de citron et de persil, adoucie par la crème fraîche et se sert traditionnellement avec des frites maison.
Redonner un peu de tonus à de la mâche et aux poireaux
Pour redonner un peu de tonus à de la mâche, utilisez de l'eau légèrement tiède. Vous pouv...
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