https://www.supertoinette.com/recette/1832/tourte-de-blettes-a-la-nicoise.html
Cette tourte aux blettes mérite le travail réalisé et faisons un clin d'oeil à la région niçoise !
Pour séparer le blanc du jaune d'oeuf
Pour séparer facilement le blanc du jaune, il suffit de casser l'œuf dans un petit entonno...
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