https://www.supertoinette.com/recette/1841/soupe-a-la-brousse-facon-corse.html
Avec cette soupe à la brousse un petit clin d'oeil à la Corse !
Comment casser la coquille d'un oeuf de caille ?
Pour casser correctement un œuf de caille, donner un coup sec sur la coquille.
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