https://www.supertoinette.com/recette/2375/reubens-et-ses-tartines.html
La sauce russe se compose de mayonnaise, de parties crémeuses d'un homard, de caviar et de moutarde.
Comment atténuer l'acidité d'une purée de céleri ?
Dans votre purée de céleri, ajouter un morceau de pomme, car il atténue l'acidité du légum...
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