https://www.supertoinette.com/recette/1178/foie-de-veau-au-cognac.html
Servez ce foie de veau au cognac avec des crêpes parmentiers !
Pour une meilleure circulation de chaleur dans le four
Vous pouvez recouvrir la grille du four, d'une feuille de papier aluminium, partiellement...
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