https://www.supertoinette.com/recette/6466/rougail-saucisses.html
Plat typique de l'île de la Réunion, le rougail saucisses se prépare avec n'importe quel type de saucisse fumée. Pour les amateurs d'épices, n'hésitez pas à ajouter des zestes de combava.
Comment nettoyer plus facilement les moules ?
Penser à l'utilisation du scotch-britt, très efficace pour nettoyer les coquilles.
Lire la suite