https://www.supertoinette.com/recette/2332/puree-a-l-oseille-avec-ses-encornets.html
Profitons de la saison pour réaliser cette recette de purée à l'oseille avec ses encornets.
https://www.supertoinette.com/recette/1444/soles-sauce-a-l-oseille.html
La sauce à l'oseille parfume agréablement ces soles...
Astuce sur la cuisson du thon
Pour cuire le thon, sa cuisson doit être assez rapide, sa chaire est dense qui se dessèche...
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