https://www.supertoinette.com/recette/762/aubergines-farcies-et-sa-sauce-au-yaourt-facon-turque.html
Des aubergines farcies, et leur sauce au yaourt, un clin d'oeil à la Turquie !
https://www.supertoinette.com/recette/8477/tzatziki-maison.html
Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita.
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !
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