madère
Vin de madère?
¤Pralinette¤ dans La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats «
bonjour à tous. Je viens de decouvrir ce site qui à l'air plutot bien fait et acceuillant. voilà, j'ai une question qui va peut etre paraitre idiote aux yeux de certains, mais bon tant pis, je...
Jambon braisé au Madère .
Eveline dans Recettes de porc « | 1 réponses
Bonjour tout le monde!! Je cherche la recette du jambon braisé au madère ou au porto... J'ai regardé ce qu'il y avait comme recette, mais il me semble que ça ne correspond pas à ce que j'ai mangé,...
Côtes de porc au Madère .
pivi dans Recettes de porc «
côte de porc au madère pour 4 pers. préparation 30 mn cuisson 30 mn 4 côtes de porc 2 oignons 200 g champignons paris (émincés) 10 cl madère 1 cuillerée à café de concentré de tomate 2...
Rognons au madère
Elisabeth.F dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. « | 1 réponses
:D Tout est dans le titre !!! qui peut m'aider? merci d'avance ...
Marmite de queue de bœuf au madère
Lola78 dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. «
– – Préparation et cuisson : 3 h 15. En cocotte-minute 1 heure. Pour 4 : 1 queue de bœuf en tronçons (1 kg à 1,5 kg) 3 poireaux 3 carottes 2 navets 1 branche de céleri 1 oignon 4 clous...
Tourte au jambon, comté et madère
Vallée dans Entrées chaudes «
Tourte au jambon, comté et madère pâte feuilletée, une couche de jambon (2-3 tranches), un peu de Comté râpé, un peu de sauce (crème fraîche + Madère). Recommencer et finir par le reste de...
Rognons au vin de Madère
virginie63 dans Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. « | 6 réponses
Bonjour, voilà j'ai des rognons de génisse et des rognons de porc. Puis-je les cuisiner ensemble? et comment? J'ai entendu dire qu'il fallait d'abord les faire tremper? Merci de m'éclairer sur...
Faisan sauce madère
CelCat dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
Un ami m'a donné 4 faisans. J'ai préparé deux faisans sauce madère en suivant une recette sur le site des fameuses casseroles Le Cr*** C'était délicieux... C'est parti très vite ...
Jambon au Madère
Gourmand dans Recettes de porc «
Jambon au Madère2a13ac125e] Pour 6 personne: 30g de beurre 1 cs de farine de blé 25 cl de sauce madère 50 g de crème fraîche 2 oignons 25 cl de bouillon de volaille 6 tranches de jambon...
Jambon sauce Madère .
Anonymous dans Recettes de porc « | 1 réponses
Bonjour, est ce quelqu'un pourrait venir à mon secour pour réaliser un jambon sauce madère ? sachant que celui-ci devra être meilleur que celui de ma gentille () belle-mère (qui bien sur ne...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Comment nettoyer les poireaux ?
Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
