sel
Sel, osmose et cuisson
jean-claude dans Recettes à base de légumes « | 4 réponses
Je cherche des informations à ce sujet, Où vont les sels minéraux dans l’eau de cuisson des légumes ! Quelle est l’interaction avec le sel de cuisine ! Je sais, je suis tordu mais il est trop...
Idée de menu sans graisse, sans sel, sans sucre?
gaelle62 dans Vos recettes diététiques | 3 réponses
Bonjour, je suis nouvelle ici et j'ai deja besoin de vous et de façon très urgente. Je reçois une amie vendredi qui a des gros souci de santé et à cause de son traitement elle doit manger sans...
Poisson en croûte de sel
Anonymous dans Vos recettes à base de poissons «
prendre un gros poisson (grondin, bar, le mérou c le must) assaisoner le ventre le la bête avec du poivre et des feuille de laurrier Pour la cuisson, deux technique! dans le sable ! c'est le...
Daurade en croûte de sel
Zoh dans Vos recettes à base de poissons «
Coucou :D J'ai trouvé une recette sur mon sac de sel Le Guééérandais ! Recette de Nicolas Joly (j'achète des sacs de 5 kg) C'est une version au four : Dorade en croûte de sel - 1 kilo de...
Gâteaux de Noël : Sablés noisettes à la fleur de sel
Myrtille dans Desserts [fêtes ] «
SABLE NOSETTES A LA FLEUR DE SEL. (4 personnes) ******************************** - 25 gr de noisettes concassées - 50 gr de poudre de noisettes - 50 gr de farine - 50 gr de beurre frais - 2...
Turbot à l'eau de sel
vayana dans Vos recettes à base de poissons « | 3 réponses
Bonsoir, :D Génial votre site, et en plus ca m'a l'air super sympa, alors je vais commencer à chercher une recette de turbot j'en ai acheté hier et je ne sais pas le cuisiner je n'en ai jamais...
Magrets de canard en croûte de sel
Miam-Miam dans Recettes de canard «
Magrets de canard en croûte de sel J'ai épluché et coupé des pommes en quatre quartiers et je les ai fait fondre et un peu dorer dans du beurre ce matin (quand ça m'arrangeait). Pendant que le...
Langoustines au gros sel et au thym
Iseult dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « | 1 réponses
Hello, est ce que qqn aurait la recette ? j'ai mangé ces langoustines dans un restaurant a deauville et j'ai trouvé ca déliceux... est ce que l'un d'entre vous auraitla...
Sans sel (astuces et ingrédients)
niooze dans Recettes (régime) anticholestérol et antidiabète « | 4 réponses
bonjour, je suis depuis ce jour au régime sans sel stricte et je cherche désespérément des astuces, des aliments qui existent en vente (moutarde sans sel ? ou autres ???). Existe t'il du ketchup...
Salut et sel ...
katy33 dans Pains « | 6 réponses
Tout d'abord bonjour à toutes et tous ! Je vous lis depuis un certain temps déjà et je m'inscris aujourd'hui d'une part pour vous dire que le forum est super, et d'autre part pour vous poser une...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment nettoyer les poireaux ?
Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.
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