piment
Piments doux en salade
Ces piments doux en salade, un bonheur de santé et de plaisir !
Temps : 50 min. | Difficulté : Recette facile
Tarte aux courgettes et piment doux
Faites-vous plaisir avec cette tarte aux courgettes et piment doux...
Temps : 1 h. 25 min. | Difficulté : Recette facile
Salsa de patates douces à la mexicaine
Ces patates douces à la mexicaine nous font voyager dans ce beau pays...
Temps : 53 min. | Difficulté : Recette facile
Croquettes de sardines et purée de légumes
Ces croquettes de sardines et leur purée de légumes sont excellentes et permettent de varier avec les croquettes de viande ou de poulet...
Temps : 1 h. 30 min. | Difficulté : Recette facile
Frittata aux pommes de terre et petits pois
Cette frittata aux pommes de terre et petits pois pour recevoir nos amis !
Temps : 1 h. 5 min. | Difficulté : Recette facile
Caldo verde, soupe façon portugaise
Ce caldo verde, un clin d'oeil au Portugal !
Temps : 55 min. | Difficulté : Normal
Poulet aux carottes
Cette recette de poulet aux carottes est fondante...Essayez-la et vous l'adopterez!
Temps : 35 min. | Difficulté : Recette facile
Poivrons à l'huile d'olive
Ces poivrons à l'huile d'olive pourront s'utiliser comme garniture à tout moment !
Temps : 2 j. 15 min. | Difficulté : Recette facile
Criques à la lyonnaise
Criques et pommes de terre, un plaisir du goût !
Temps : 1 h. 3 min. | Difficulté : Normal
Huile pimentée
L'huile pimentée sert pour les vinaigrettes, les viandes à rôtir, les volailles, les poissons, les légumes...
Temps : 15 j. 10 min. | Difficulté : Recette facile
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment faire rôtir mon poulet uniformément?
Un poulet rôti ne se pose pas dans n'importe quel plat ni dans n'importe quelle position. Il faut le mettre dans un plat de la taille du poulet pour que les graisses brûlent le moins possible. On doit le positionner dans le plat de manière qu'il soit appuyé sur une cuisse, puis on le retourne sur l'autre cuisse. Ce n'est qu'en milieu de cuisson qu'on le pose sur le ventre pour que les blancs ne soient pas secs. Et, surtout, on l'arrose sans cesse.
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