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Sauce vinaigrette à la crèmePréparons nos salades et accompagnons-les de cette sauce vinaigrette à la crème...
Recette pour 4 personnes
Calories totales : 1044 kcal
Le citron peut remplacer le vinaigre et vous pouvez utiliser tous les vinaigres aromatisés.
Servez-vous des huiles aromatisées, l'huile d'olive, noisette, etc.
S'il arrive que votre salade baigne dans la vinaigrette, absorber le surplus, en piquant un bon morceau de mie de pain à l'aide d'une fourchette et mélanger jusqu'à ce que l'assaisonnement soit parfait.
Un papier absorbant rend bien service !
La sauce vinaigrette, est la base de l'assaisonnement des salades, des crudités...
Pour changer le dosage de la vinaigrette, il faut savoir qu'il faut 3 cuillères d'huile pour une cuillère de vinaigre et 1/2 cuillère de crème.
Multiplier ses doses selon vos besoins !
Bon appétit !
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L'emmental peut se dessécher ou moisir : l'enfermer dans une boîte hermétique ou dans un sac alimentaire avec un morceau de sucre. Attention changer le sucre régulièrement, car vous mangerez du fromage sucré !

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