Sauce au Roquefort

Une sauce pour les fans de fromage !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


209 kcal par personne

  • Calories totales : 836 kcal
  • Lipides : 17 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 4 g par personne

Préparation


  1. Eplucher et émincer finement l'oignon puis le faire revenir dans une poêle. 
  2. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche et le Roquefort à feu doux tout en remuant. Incorporer ensuite le fond de veau et les oignons. Saler et poivrer. 
  3. Servir aussitôt la sauce au Roquefort ou la placer dans une saucière. 
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