Sauce au roquefort sans crème

Une version allégée, mais pleine de saveurs, de la traditionnelle sauce au roquefort.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


206 kcal par personne

  • Calories totales : 413 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 14 g par personne

Préparation


  1. Faire chauffer une casserole sur feu doux. Une fois la casserole chaude, mettre le roquefort coupé en petits cubes.
  2. Ajouter la farine puis mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer progressivement le lait.
  3. Remuer jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Servir immédiatement. 

Les conseils de supertoinette

 Utilisez cette sauce pour accompagner des viandes.

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