Sauce au roquefort sans crème
Une version allégée, mais pleine de saveurs, de la traditionnelle sauce au roquefort.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 15 min
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 250 g de lait
- 60 g de roquefort
- 20 g de farine
206 kcal par personne
- Calories totales : 413 kcal
- Lipides : 11 g par personne
- Protéines : 12 g par personne
- Glucides : 14 g par personne
Préparation
- Faire chauffer une casserole sur feu doux. Une fois la casserole chaude, mettre le roquefort coupé en petits cubes.
- Ajouter la farine puis mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer progressivement le lait.
- Remuer jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Servir immédiatement.
Les conseils de supertoinette
Utilisez cette sauce pour accompagner des viandes.
