Cuisine auvergnate

Aligot

Spécialité culinaire de l'Aubrac, l'aligot fait toujours l'unanimité !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Sauce au roquefort sans crème

Une version allégée, mais pleine de saveurs, de la traditionnelle sauce au roquefort.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Soupe auvergnate

Un petit clin d'oeil à l'Auvergne avec cette soupe auvergnate !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Soupe de poulet au lait d'amandes et de noix de coco

Cette soupe de poulet au lait d'amandes, pourquoi ne pas l'essayer ?

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Truffade au saint Nectaire d'Auvergne

La truffade au saint Nectaire est une recette très facile que tous les débutants pourront réaliser!

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte au jambon à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne

Un clin d'oeil à cette région et ses fromages avec cette tarte au jambon à la fourme d'Ambert ?

  • Normal
  • Temps total : 1 h 25 min

Coq au vin aux cèpes façon auvergnate

Un petit clin d'oeil à l'Auvergne avec ce coq au vin aux cèpes...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Pounti auvergnat à ma façon

Un clin d'oeil à l'Auvergne avec ce Pounti auvergnat !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 20 min

Sandre à la fourme d'ambert façon auvergnate

Ce sandre parfumé à la fourme d'Ambert est un plaisir du palais !

  • Normal
  • Temps total : 40 min

Aligot

L'aligot, un plat du terroir qui réjouira les amateurs de fromage.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Sauce béchamel à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne

La sauce béchamel à la fourme d'Ambert un clin d'oeil à l'Auvergne !

  • Normal
  • Temps total : 20 min

Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert

Ces gnocchis à la fourme d'Ambert, un petit clin d'oeil à l'Auvergne !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 10 min
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