Milliard aux cerises

Name: Milliard aux cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine auvergnate
Ingredients: 200 g de farine; 200 g de sucre; 6 oeufs; 40 cl de lait; 1 kg de cerises noires; 25 g de beurre; 1 pincée de sel

Une recette facile de milliard aux cerises, un délicieux dessert estival d'origine auvergnate.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Cuisine auvergnate

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

200 g de farine
200 g de sucre
6 oeufs
40 cl de lait
1 kg de cerises noires
25 g de beurre
1 pincée de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le sel.
Creuser un puits et incorporer les œufs l'un après l'autre pour ne pas faire de grumeaux.
Incorporer peu à peu le lait.
Laver les cerises, les équeuter et les sécher.
Mettre les cerises dans la pâte et mélanger.
Beurrer un moule et saupoudrer avec un peu de farine.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner le milliard aux cerises pendant 45 minutes.