Nuggets de poulet à la Vache qui rit

Une recette gourmande et originale.

Nuggets de poulet à la Vache qui rit
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Volailles et gibiers | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Farine | Jaune d'oeuf | Vache qui rit | Cuisson au bain de friture

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine avec le jaune d'oeuf et 10 cl d'eau froide. Ajouter la Vache qui rit écrasée, le sel et le poivre puis bien mélanger. 
  2. Découper les filets de poulet en morceaux puis les tremper dans la préparation précédente. 
  3. Faire chauffer l'huile dans une friteuse et faire dorer les nuggets 3 à 4 minutes. Egoutter les nuggets dans du papier absorbant puis servir aussitôt.

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