Poulet au curry au Cookeo

Un p'tit poulet curry, ça vous dit ?

Poulet au curry au Cookeo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:26 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 11 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Blanc de poulet | Citron vert | Crème fraîche | Curry | Huile d'olive | Oignon | Sucre roux | Tomate | Yaourt | Recettes sans gluten | Robot ménager | Lait de noix de coco

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Découper le poulet en gros morceaux. Peler et hacher l'ail. Presser le citron vert. Dans un saladier, mélanger le yaourt, l'ail, le jus de citron vert et le curry. Laisser mariner durant 1 heure. 
  2. Faire préchauffer le mode dorer du Cookeo. Peler et émincer l'oignon. Dans la cuve du Cookeo, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Remuer régulièrement. 
  3. Ajouter ensuite les tomates et le sucre. 2 minutes plus tard, verser la crème et le lait de coco. Ajouter ensuite le poulet. 2 minutes plus tard, programmer le mode cuisson sous pression durant 7 minutes. Servir chaud. 

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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