Comment éviter que mes choux de Bruxelles jaunissent?
Une astuce de Supertoinette
Lorsque la cuisson des choux de Bruxelles est à point, il faut immédiatement les égoutter dans une passoire et ne pas les laisser dans leur eau de cuisson, sinon ils jaunissent rapidement et surcuits, ils tombent en charpie.
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- Chou de bruxelles
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