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Trucs et astuces de cuisine

Coquilles Saint-Jacques : décongélation...

, une astuce de Supertoinette
« Faire décongeler les noix de St Jacques dans du lait et elles seront aussi moelleuses que les noix fraîches.

TAGS : mollusques, décongélation, fruit de mer, Coquillages et crustacés, coquille saint jacques, lait, noix de saint jacques.

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