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Trucs et astuces de cuisine

Pour une dinde moelleuse et parfumée

, une astuce de Bellenanou
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Avant cuisson, décoller délicatement la peau de la dinde sans faire de trou et glissez dessous du beurre persillé. Massez délicatement pour que le beurre se répande de façon uniforme partout et faites cuire en respectant le temps de votre recette.

TAGS : dinde, beurre aromatisé.

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