Pour une dinde moelleuse et parfumée

Une astuce de Supertoinette

Avant cuisson, décoller délicatement la peau de la dinde sans faire de trou et glissez dessous du beurre persillé. Massez délicatement pour que le beurre se répande de façon uniforme partout et faites cuire en respectant le temps de votre recette.

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